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あんかけ・・・(室伏)

室伏です。先日の休館日を利用して、久しぶりに名古屋に帰省しました。
名古屋に帰った時に絶対に食べたくなるのが、「あんかけスパゲティ」・・・。
名古屋以外では殆ど知られていないこのパスタ。太さ2.2㎜の極太パスタにトマトベースのちょいピリ辛のあんかけミートソースを掛けたB級グルメなんです。パスタの量や具材を自由にチョイスして食べられるのが気に入っていて、かれこれ30年以上食べ続けています。一番メジャーなお店は「スパゲッティハウスヨコイ」。名古屋ではスーパーなどでレトルトのソースも販売しています。
私のお気に入りは「あんかけ屋」というお店。「ミラネ-ズ2.0人前」が私の定番。
名古屋人は元より、名古屋に行かれたら是非お試しを・・・。